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如何测量种蛋失水率?

分类:技术服务 发布时间:2022-10-20 1333次浏览

定期监测种蛋失水率是检查孵化器内湿度正确与否的最佳方法,即:让种蛋告诉我们种蛋所需的条件。

孵化过程中种蛋重量的变化,完全由种蛋中失去的水份所致。因而,对种蛋进行称重,便可容易地得出种蛋的失水率。

通过正确孵化,种蛋从产出到18天落盘其重量应平均减少11-12%。

注意:种蛋在贮存期间会失去少量水份(通常每贮存一周失重会达到0.5%)。所以贮存期种蛋的失水率应从孵化期种蛋失水总量中减掉,例如,如果种蛋存贮一周,种蛋从入孵到18天落盘的平均失水率为10.5-11.5%。

测量种蛋失水率的方法

为了准确地测量种蛋失水率:

每批种鸡的种蛋都要监测三个孵化蛋盘的失水率。

使用能够称量整盘种蛋重量的量秤,称取整盘种蛋重量,其精确度应在5克之内。



计算种蛋失水率



例如:空蛋盘重量=1205g

 

上孵时整蛋盘重量=8201g;落盘时总蛋盘重量=7382g

 



 注意:如果不在18天落盘、称重,则需要校正所计算的失水率,从而得到准确、适当的质量监控。计算结果除以实际落盘天数,再乘以18。如果在17天落盘,种蛋失水率校正为(11.7%÷17)×18=12.4%

 

举例:种蛋失水率记录表,此表也记录了雏蛋比的数据,因为这两个质量控制程序可以方便地结合并使用-请参阅“如何计算雏蛋比”

 

种蛋重量和雏鸡出生重

公司  ACME FARMING                      入孵日期   26TH OCT 2009              

场名  WINDYHILL FARM                     出雏日期   16TH NOV 2009              

周龄  26WEEKS                            打蛋日期   16TH NOV 2009           

孵化器编号  1、2、3                       出雏器编号  1               



l 使种蛋失水率发生1%的变化,应调整大约5%的相对湿度或1摄氏度(2华氏度)湿球温度。


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